[Notre approche]
Curation, pas inventaire.
Moulin Café Pro est une boutique DTC spécialisée moulin à café — un seul produit, 30 références sélectionnées. Entre Amazon (catalogue généraliste, photos d’usine, zéro conseil) et MaxiCoffee (grand pure-player matos café, premium pro), nous occupons un entre-deux assumé : mid-market, curation par usage.
Le parcours d’achat ne démarre pas à la taille de meule conique 48 mm. Il démarre à une question : je fais quoi avec mon café ? Filtre, V60, espresso, French press, cafetière italienne, en voyage. La boutique est triée selon ces clusters de brassage et selon des plages de budget réalistes pour la maison.
Nous ne fabriquons pas de récit fondateur. Nous ne sommes pas un torréfacteur. Notre valeur ajoutée se mesure en clarté d’information, qualité du conseil par e-mail, et fiabilité de la livraison.
Trois principes de curation
Principe 01
Une référence, un usage
Chaque moulin du catalogue est associé à un cluster de brassage clair — manuel-portable, comptoir filtre, espresso maison, canon barista. Pas de moulin universel qui prétend tout faire mal.
Principe 02
Pas de spec inventée
Nous publions ce qui est confirmé par le fournisseur. Pas de fiche-tech standardisée tirée à la louche. Quand une donnée manque (taille de meule en mm, capacité g), elle n’est pas affichée — plutôt que mentie.
Principe 03
Retour qui ouvre la porte
On préfère que vous testiez sur votre méthode et reveniez vers nous si la mouture ne vous va pas. Retour 14 jours sans réserve, échange ou remboursement — le but est de vous équiper juste, pas vite.
Expédié sous 24h
Commande avant 14h, expédition le jour-même en jours ouvrés. Colissimo ou Mondial Relay au choix.
14 jours, sans réserve
On préfère que vous testiez sur votre méthode. Retour simple sous 14 jours, accompagné par e-mail.
Stripe · 3D Secure
CB, Visa, Mastercard, Apple Pay, Google Pay. Authentification 3D Secure systématique.